جوشاندن سرکه
جوشاندن سرکه چه حکمی دارد؟
جوشاندن سرکه اشکالی ندارد.
جوشاندن سرکه اشکالی ندارد.
اگر در ميان خوشه هاى غوره، دانه هايى از انگور باشد آب همه آن را بگيرند چنانچه به آن «آبغوره» گويند با جوشيدن نجس يا حرام نمىشود.
چيزى كه معلوم نيست غوره، يا انگور است اگر با آتش بجوشد، حرام نمى شود.
نجس نمیشود؛ اگر خوشه هم مستهلک شود قابلخوردن است.
هرگاه مويز و كشمش را در غذا بريزند و بجوشد، بهطوریکه آب به داخل آن نفوذ كند و آب داخلش نيز بجوشد حرام میشود امّا نجس نيست و میتوان آنها را جدا كرد و غذا را خورد. ولى در حال سرخ كردن و دم كردن در برنج و امثال آن مانعى ندارد. و در مورد خرما نيز اگر آب آن در غذا وارد شود و بجوشد و مستهلك شود مانعى ندارد. ولى اگر مقدار آن بهقدری باشد كه بجوشد ولى مستهلك نشود نمىتوان آن را خورد.
در شیره انگور بعد از رقیق شدن این حرمت نیست زیرا شیره بعد از رقیق شدن هیچگاه احتمال مسکر شدن در آن نمیرود ولی آب انگور جوشیده را که ثلثان نشده اگر بگذارد احتمال مسکر شدن وجود دارد.
درصورتیکه مدت طولانی بماند که بوی مسکر پیدا کند حرام است.
اين مطلب باعث حرمت گوشت مرغ نمیشود و استبراء لازم نيست ولى بهیقین چنين مرغهایی غذاى مطلوبى نخواهند بود.
درصورتیکه هنوز مشروب مستهلک نشده باشد، بنا بر احتیاط واجب نجس است.
در صورتیکه بقایای مشروب در دهانش مستهلک شده (مخصوصاً با خوردن آب) ترشحات عطسه او پاک است.
درصورتیکه قبلاً بهصورت شراب بوده و بعد الکل آن را به صفر رساندهاند، حکم شراب ندارد ولی چون شبهه نجاست دارد نوشیدنش اشکال دارد.
به این صورت پاک نمیشود ولیکن اگر از نزد شما برود و احتمال بدهید که در غیاب شما دهان خود را آبکشیده کافی است.